Les humains par la nature sont génétiquement programmés pour rechercher des aliments sucrés. Les nourrissons sont même exposés au sucre naturel dans le lait maternel dès leur naissance. Les aliments sains sont beaucoup plus faciles à trouver aujourd’hui, et l’exposition au sucre exponentiellement plus élevé qu’à l’époque de nos ancêtres. En plus d’offrir un goût […]
Est-ce possible de diminuer votre inflammation avec l’alimentation?
Depuis les des dizaines d’années, les maladies auto-immunes et chroniques ainsi que le diabète et les cancers ne cessent d’augmenter drastiquement. Il semble donc logique qu’il y ait un point commun entre toutes ces maladies et problèmes de santé. Tous ces problèmes de santé commencent à se développer par une alimentation propice à l’inflammation. Nous […]
Le sirop d’agave: est-ce vraiment un substitut santé au sucre?
Beaucoup de gens voulant optimiser leur santé décident d’aller vers le sirop d’agave comme édulcorant « naturel ». Ils veulent évidemment éviter le sirop de maïs modifié qui est très documenté et considéré dangereux pour la santé, mais ne sont pas au courant que le sirop d’agave pourrait s’avérer encore pire que le sirop de maïs modifié! […]
La face cachée du sucralose !
La question qui revient toujours en consultation de nutrition est : « mais qu’est-ce que je peux prendre pour remplacer le sucre? ». Il y a plusieurs choix qui s’offrent à vous en magasin, certains sont horribles et d’autres sont beaucoup mieux. Voici une petite description d’un édulcorant artificiel très populaire et utilisé sur le marché ainsi […]
Que consommez-vous avant vos activités sportives ?
Jouez-vous au hockey, basketball, tennis, soccer ou tout autre sport demandant un effort physique continue? Si oui, je suis persuadé que vous vous êtes déjà demandé ce que vous devriez manger avant votre partie. Si vous cherchez un peu sur le web, vous trouverez probablement comme réponse une grosse assiète de spaghetti avec du pain ou […]
Comment gérer votre insuline et éviter le diabète!
Depuis les dernières années, les cas de diabètes de type 2, qui est une cause majeure d’obésité, n’arrêtent pas de grimper en Amérique du nord. D’après les études récentes, ils y auraient environ 70% de la population qui serait pré-diabétique. Le fait que le canadien moyen mange plus de 330lbs de sucre par année y […]