Cette excellente recette de gruau d’avoine coupée à l’acier (steel cut) vous apportera énergie et minéraux ( 3 portions). 1 tasse d’avoine coupée (ou avoine épointée ) 1 c. table huile de noix de coco 1 3/4 tasses lait d’amande* 1 c. à thé cannelle moulu Garnitures au choix: Cerises, fraises, mûres, bleuets, framboises ( […]

Préparé la veille, cet excellent pouding au chia est un déjeuner complet.   8 oz lait de coco non sucré 1/4 tasse graines de chia noires ou blanches Mélanger les  deux ingrédients et conserver dans un contenant hermétique une douzaine d’heures. Garniture: 1 cuillère à soupe de graines de lin moulue 1 cuillère à soupe […]

Les gens se réservent souvent ce déjeuner spécial aux fins de semaines. Pourtant si facile et rapide à préparer, cette omelette pourrait vous faire un excellent petit déjeuner de semaine. Préparez vos garnitures la veille pour gagner encore plus de temps au matin.   La base: Pré-mélanger dans un bol, 2 oeufs, salés et poivrés. […]

1 tasse de lait d’amandes non sucré ¾ tasse de bleuets congelés 1/4 avocat 1 tasse de laitue romaine coupée ou d’épinards 1 cuillère à soupe de beurre de cajous 1 cuillère à soupe de jus de lime pressée 1 cuillère de protéine végétale à la vanille Ajouter tous les ingrédients au mélangeur et mélanger […]

Voici une recette de smoothie vert pour le déjeuner   2 tasses de chou frisé ou d’épinards 1 cuillère à soupe de graines de chanvre 1 cuillère à thé de graines de chia ¾ tasse de fraises 1 cuillère à soupe beurre de noix bio ou 1/4 d’avocat ¼ tasse de persil ou de feuilles […]