Ingrédients
- 1 gros chou frisé (kale)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/4 c. à thé de fleur de sel
Préchauffer le four à 350 ° F.
Rincer le chou frisé: égoutter, sécher avec un papier absorbant puis couper en morceaux de 2 pouces environ.
Placer dans un grand bol et verser l’huile d’olive et le sel. Bien mélanger.
Placer sur une ou deux plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.
Cuire pendant 15 à 20 minutes en prenant soin de vérifier régulièrement.
Pour des variantes, soupoudrer de vos épices préférées: flocons de piments, paprika, sel d’ail, sel d’oignon…